우유 등급1 [건강] 우유의 등급 분류 – 무엇을 의미할까? "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 우유의 등급은 소비자가 안전하고 위생적인 우유를 선택할 수 있도록 국가에서 정한 기준에 따라 분류되는 체계입니다. 대한민국에서는 축산물 위생관리법에 따라 우유를 생산 단계에서부터 철저하게 관리하며, 세균 수, 위생 상태, 원유 품질 등을 기준으로 1등급, 2등급, 가공용 등으로 나눕니다.🧪 등급 분류 기준 (대한민국 기준) 구분 세균수 (CFU/mL)체세포수 (cells/mL)기준 설명1등급A3만 이하20만 이하최고 품질, 위생 상태 매우 우수1등급B5만 이하30만 이하1등급이지만 A보다는 다소 낮은 위생 수준2등급10만 이하40만 이하음용 가능하지만 위생 수준이 떨어짐가공용10만 초과40만 초과살균 또는 발효 .. 2025. 4. 15. 이전 1 다음
