[건강] 딸기의 영양 성분, 효능, 주의 사항
매년 겨울이 깊어지고 봄이 다가올 무렵이면 유독 소비량이 급증하는 과일이 있습니다. 바로 '딸기'입니다. 붉고 탐스러운 외관, 상큼달콤한 맛은 물론, 아이부터 노년층까지 폭넓은 연령대가 즐겨 찾는 이유입니다. 그러나 딸기의 진정한 가치는 단지 그 맛에 있지 않습니다. 과학적으로도 딸기는 매우 뛰어난 기능성 식품이며, 적절히 섭취할 경우 다양한 건강상 이점을 기대할 수 있습니다.본 칼럼에서는 딸기의 영양학적 구성, 생리활성 성분, 건강 효능, 섭취 시 주의사항, 그리고 국내외 재배 동향에 대해 종합적으로 고찰해 보겠습니다.🍓 딸기의 영양 성분: 저칼로리 고영양 식품딸기는 100g당 약 32kcal로, 과일 중에서도 낮은 칼로리를 자랑합니다. 수분이 약 90% 이상으로 구성되어 있으며, 포만감을 주면서도 ..
2025. 4. 10.
